コーヒーや紅茶のように、もっと気楽に、日常の中で抹茶を点てて楽しめたら素敵だな。そんな思いから生まれた、 全5回のオンラインレッスン です。自分に、大切な人に、抹茶を美味しく点てる「自点茶 - じだて - 」をくらしに取り入れます。 季節を取り入れる工夫やもてなしの抹茶プレート作り。お菓子とのマリアージュも味わいながら、抹茶を美味しく点てるコツを学んでいきます。 これまでのレッスンの様子 Lesson1 :姿勢や手元を確認しながら、美味しく点てられるようにアドバイスします。 Lesson3 :季節を取り入れる工夫を学びながら、自分だけの抹茶空間をつくっていきます。 Lesson4 :いつものおやつと抹茶を飲み比べてマリアージュ体験も。和菓子だけでなく色々な美味しいと掛け合わせてみます。 レッスンノートや振り返りテキストもデジタルで配布しています。アーカイブ視聴と合わせて復習にお使いください。 自分で点てた抹茶が、誰かを笑顔にする瞬間。最終回のミニ茶会でおもてなし。 2026年春クラス　3月24日(火)スタート 朝の静けさの中で、夜のリセットに。.

最終回は対面でもてなし茶会。 このクラスがスタートした時は確かに冬でしたが、この日は春分を過ぎ春の気配。その気配を読み取ってみなさん春らしいあしらいをプレートに装って持ってきてくれました。マイ抹茶セットをお披露目して、お茶のご縁で繋がったみんなで、美味しい時間を過ごします。 いただいた桃色の布を、お茶をお出しする時に使えるかと思ってと、椿の布を添えてくれた方。ご自宅の近くの公園の春の景色をワッペンで表現、そして春色のお花をあしらってくれた方、上巳の節句が近いからとミニお雛様をプレートに設えてくれた方など、それぞれの工夫が美しく春がテーブルに一気にやってきました。 まずはお互いにおもてなし。いつもはオンラインで会っていたレッスン生に、今日は目の前で抹茶を振る舞います。最初は緊張していたようですが、美味しく楽しくいただいて欲しいという気持ちが伝わってきます。 ご友人を招待された方は、「普段も仲良しだけどお茶を点ててあげるのは初めて」と嬉しそう。ご友人も「愛が伝わってきました」と、お互い良い笑顔で拝見しているこちらも幸せな気分に。ご友人の方は、抹茶を点

お菓子を３つのグループに分類、それぞれのグループからひとつづつお菓子を持ち寄っていただき、抹茶と合わせながら味や風味の変化を味わっていきます。 特別なお菓子や和菓子でなくても構いません。身近にあるおやつでペアリング体験を行って、お菓子も含めて自分のお気に入りを詰め込んだ「抹茶コーナー」「自点茶プレート」を作っていきます。 私は和三盆、杏の砂糖漬け、クッキーを用意。プレートは冬の空を思い出させるグレーのものを合わせています。さっそくみんなでお茶を点ててペアリング開始。 ▼皆さんのペアリング感想 ＜Tさん＞ ブルーベリーがこんなに合うとはとびっくりしました〜。発見！ お菓子を探すものも面白かったです。意外と和菓子がスーパーの片隅に売ってたり甘納豆とか結構高い和菓子とか発見があったり。抹茶を点てはじめてから、視点が変わってきました。 自分が点てる抹茶が苦く感じていて、（前にいただいた抹茶が甘かったので）不思議に思っていたのだけど、それがお菓子との組み合わせが影響していると今回のペアリングで知ることができました！ ＜Hさん＞ 3種類のおやつで、抹茶の味わ

Lesson3のテーマは「季節をくらしに取り入れて、ちょっと豊かな抹茶時間。」 忙しい日々のなか、季節を感じながらゆっくり過ごす時間があると、1日がリセットでき心も穏やかになります。抹茶時間に季節を取り入れることで、更に豊かなお茶時間にしていく回。 様々な売り場に行けば季節のものが並んで、オートマチックに手に入れることもできます。ですが、「自分でその季節を感じ、季節感を身につける、自分のオリジナルを大切に」したいので、そこで、みなさんにはまずはじめに自然をよく見るということを提案しました。 曇り空のブルーグレーのグラデーションや、晴れた日に雪から跳ね返るガラスのような光だったり、身を寄せ合う鳥たちの冬毛だったり。 自宅にあった美濃和紙が、石畳に降り積もった雪のようだったので、これを敷いてみようと思い立ちました。お菓子は生徒さんがお土産に下さった滋賀 菓心おおすが（大ファンです！）の「淡の香」。琵琶湖の冬の静謐さを思い起こさせます。他には雪解けやガラスの煌めきを取り入れてみました。 みなさんにも自然をお手本として観察していただいた後、身の回りで冬ら